为什么粮食会生病发热？

[ 发布日期：2008-4-22 | 作者：HBK | 阅读： | 收藏本文 ] [ 我要投稿 ] [ 投稿指南 ]

原来粮食种子等都会呼吸，它们本身越是干燥呼吸越弱，要是含有较多水分，呼吸就会强烈。当粮食吸入氧气的时候，它的内部发生着一系列的化学变化，产生热能，如果热能得不到散发，就会越积越多。热到一定程度时，附着在粮食上的细菌也就开始活动起来。细菌的活动又散发出大量的热来。当温度上升到70-80度，粮食内部的酶就积极活动起来，使有机物质逐渐分解，再受到细菌的腐蚀，就会变得霉烂不堪。

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